Gotvach.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Апетитки»Алжирска салата апетитка

Алжирска салата апетитка

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k5k5019k
Алжирска салата апетитка1 / 2
26/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
150 мин.
Порции
6
"Апетитна салата, чийто вкус много напомня на салатите, които се приготвят у нас!"

Необходими Продукти

  • чушки - 3 кг червен и зелен пипер
  • патладжани - 3 кг
  • домати - 1 буркан доматено пюре
  • чесън - към 1 ч.ч. нарязан
  • захар - 1 ч.ч.
  • оцет - 1 ч.ч.
  • олио - 2 ч.ч.
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Опечете чушките и ги обелете, като отстраните семки и дръжки. Патладжана също опечете и заедно с чушките го нарежете на ситно.

Сипете всички печени зеленчуци в голям съд, добавете към тях чесъна, буркана доматено пюре, захарта, оцета, олиото и сол на вкус.

Всичко разбъркайте много добре, напълнете апетитката в буркани, затворете ги и стерилизирайте за 20 мин.

Разнообразете и вие менюто си с тази алжирска салата апетитка.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3.8
53
43
31
22
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Порчева
Порчева
Алжирска?:) Много е добра салатката, но това си е нашенски "зелен хайвер" или вариация на взаимстваното от съседите кьопоолу;):), с малко повече чушки.
09.09.2012 14:23
1
Покажи всички подкоментари