Ezine.bg»Рецепти»Сладка»Сладко от цели портокали

Сладко от цели портокали

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k3k9k
Сладко от цели портокали1 / 3
14/06/2009
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
"Дали тази година и ние да не сложим няколко буркана сладко от цели портокали?"

Необходими Продукти

  • портокали - 500 гр.
  • захар - 1 кг.
  • вода - 1 л.
  • винена киселина - 5 гр
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Кората се настъргва със ситната част на рендето. Плодовете се набождат с дебела игла на няколко места. Изваряват се в 3 - 4 води за по 4 - 5 мин. След сваряването се поставят в студена вода.

От захарта и водата се приготвя полу - сгъстен сироп. Изстиналите плодове се нарязват на парчета и се поставят в сиропа. Прибавя разтворената в гореща вода винена киселина и варенето продължава още 2 - 3 мин.

Свареното сладко се оставя да престои 5 - 6 часа в широк съд, след което се насипва в буркани.

Рейтинг

4.4
54
42
31
20
10
Дай твоята оценка: